Cuina d'aquí i d'allà

CURS GRATUÏT (FORMACIÓ 100% SUBVENCIONADA)

Adreçat a aturats, estudiants, treballadors i autònoms

Diploma acreditatiu.

Durada: 40 hores

DESCRIPCIÓ I OBJECTIUS

En aquest curs gratuït de cuina aprendràs els coneixements teòrics i pràctics, habilitats i destreses necessàries per confeccionar ofertes gastronòmiques, amb nombroses receptes de la mà de Mercè Tomàs, Xef i propietària del Restaurant Estel de la Mercè, participant al Programa de Joc de Cartes de TV3 i Docent a l'Escola d'Hoteleria i Turisme de Lleida.

En aquest curs aprendrem a:
•    elaborar tapes i plats variants de diferents punts del planeta
•    ajudarem a comprendre els funcionaments dins d’una cuina professional
•    a tallar i utilitzar diversos utensilis de cuina
•    varies tècniques de cocció i d'elaboració i conservació dels productes
•    desenvolupar l'imaginació a l’hora de crear un plat

Un curs demostratiu de producte i les seves aplicacions culinàries, impartit per un expert en la matèria primera juntament amb un cuiner de referència que realitzarà les elaboracions.

Informació del curs

Inici 04/05/2021
Final 22/06/2021
Horari 19:00 - 21:30
Places 15
Preu Gratuït
Lloc
L'Escola Almenar
Plaça Catalunya, 3, 25126 Almenar, Lleida, España Almenar, Lleida 25126 Spain
L'Escola Almenar
Hem tancat el termini d'inscripció online per aquest curs. Contacta amb nosaltres per consultar disponibilitat.
14

Localització

Comparteix aquest curs:

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers per analitzar i millorar la teva experiència de navegació.

Si no canvia la configuració del seu navegador, entenem que accepta el seu ús. Què són les cookies?

Accepto